小麥的研磨都要經(jīng)過好多程序的清理、凈麥潤水和磨粉加工三個主要，面粉機械成套設(shè)備加工時需要先將原糧清理干凈，有的小麥加工時需要加入適當?shù)乃�分潤透，前期的處理是保證面粉的質(zhì)量的效果，如果面粉不白的話就要分析 下面粉不白的原因有哪些， 般的小麥粉在不添加任何的化學(xué)成分時是呈現(xiàn)天然的淡黃色的，**的面粉保留了原來的小麥的營養(yǎng)成分，不損失原來的口感和勁道，胡蘿卜素、天然的小麥面粉不太白是純綠色的健康面粉。

　　市場上銷售的面粉都是看上去很白的，顏色白不見得好，這類的面粉在面粉機械成套設(shè)備加工過程中都添加了增白、防腐等幾種甚至十幾種化學(xué)添加劑的工業(yè)面粉，添加過的都失去了原來天然的麥香的味道，蒸的饅頭吃起來雖然軟，但沒有原來的小麥的原味，這樣的面粉里的小麥的天然的營養(yǎng)成分都被化學(xué)的成分破壞了，而且有很多添加劑是對人體有害的。

　　面粉機械成套設(shè)備的事項都是 些原質(zhì)量的加工和面粉不添加其他的成分。