面粉加工機(jī)械中的取粉率以及剝刮率分別是什么妖?面粉加工機(jī)械在制粉過(guò)程中，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量以及穩(wěn)定性，需要檢測(cè)制粉過(guò)程中的取粉率和剝刮率。剝刮率主要是影響皮磨的操作情況，下面河南糧院就分析面粉加工機(jī)械的取粉率以及剝刮率。

　　1. 取粉率

　　面粉加工機(jī)械在粉碎物料的過(guò)程中，穿過(guò)粉篩的數(shù)量占總流量的百分比稱(chēng)之為取粉率，也可以成為**取粉率。在生產(chǎn)的過(guò)程中，需要對(duì)幾道的粉碎系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)定和分析，也可以結(jié)合物料中的灰分含量，以便能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，調(diào)整加工工藝。

　　2. 剝刮率

　　物料在經(jīng)過(guò)面粉加工機(jī)械的磨皮粉碎之后，穿過(guò)粗篩的物料數(shù)量占總流量的百分比稱(chēng)之為剝刮率。在實(shí)際的制粉操作過(guò)程中，通常以相對(duì)剝刮率控制該道皮磨輥式面粉機(jī)的軋距，而以**剝刮率控制整個(gè)皮磨系統(tǒng)物料的分配比例。