面粉加工成套設(shè)備生產(chǎn)高精度面粉應(yīng)從何下手?面粉的種類比較多， 等粉、二等粉、特等粉等等分別用來加工饅頭、包餃子、做蛋糕的面粉種類非常多，這些都是面粉加工成套設(shè)備通過不同的加工工藝以及人為的配合來共同完成的!那么生產(chǎn)高精度面粉應(yīng)該滿足哪些條件呢?河南糧院為您詳細(xì)解答：

　　面粉加工成套設(shè)備總出粉率可達(dá)到74.2%，其中高精度粉5.76%，特制粉41.92%，副號粉26.52%。面粉機生產(chǎn)高精度面粉 般都是從工藝上解決，比如：原料的選用;小麥的清理;潤麥時間設(shè)定;提粉設(shè)置等方面入手。

　　1、原料的選用， 選擇角質(zhì)率高的小麥為佳。

　　2、入磨前，加強對小麥的清理，提高純度，保證小麥粉質(zhì)量和生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

　　3、潤麥時間應(yīng)達(dá)到32小時，分兩次或多次著水潤麥。

　　4、高精度面粉在較長粉路中提取為好。

　　面粉加工成套設(shè)備提取高精度粉、特制粉、副號粉的工藝與提取特制粉、副號粉的工藝相比總出粉率前者較后者減少1%左右，電耗相近，操作工數(shù)相同。高精度粉灰分低，面筋值高，適合制作面包、餃子、包子等食品。

　　以上就是面粉加工成套設(shè)備生產(chǎn)高精度面粉需要作出的條件，希望我們的介紹能夠?qū)Υ蠹矣?個幫助和啟示!糧院官網(wǎng)http://huangyufang.cn/每天都會定時為大家 新有關(guān)設(shè)備的技術(shù)工藝、報價清單、維修保養(yǎng)等相關(guān)知識，歡迎收藏網(wǎng)址隨時查看!